国庆将至，为确保市场平稳运行，切实维护消费者权益，泾源县市场监督管理局积极开展节前食品安全专项检查，全力保障节日期间全县人民群众的饮食安全。

此次专项检查以大型超市、旅游景区、农家乐、高速公路服务区、农贸市场等食品经营场所为重点检查对象，以“严查、严控、严防”为原则，主要检查食品经营单位经营资质、从业人员健康管理、进货渠道、储存条件、食品加工制作过程等关键环节，重点排查是否存在销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法违规行为，是否认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，提升餐饮服务质量。督促食品经营单位严格把控进货渠道，严禁采购、贮存、销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，严格餐饮食品加工制作过程控制，确保食品来源可追溯、质量有保障。同时对文明就餐、公筷公勺、反对食品浪费等进行宣传，要求用餐单位积极宣传节约粮食杜绝浪费新风尚，采取供“半份餐、小份菜”，吃不完打包带走等措施，引导广大消费者适度点餐，合理消费，切实杜绝餐桌上的浪费行为。

截至目前，共出动执法人员322人次，检查小作坊 11 家、食品经营单位137家、餐饮服务单位55家、集中用餐单位59家，发现并督促现场整改问题87条，下发责令改正通知书7份，暂未发现严重违法违规行为。下一步，泾源县市场监督管理局将持续加大国庆节期间食品安全监管力度，畅通投诉举报渠道，从严查处各类违法行为，定期和不定期对已发现的安全隐患进行“回头看”，切实规范节日市场经营秩序，全力保障人民群众饮食安全。同时，提醒广大消费者在节日期间购买食品时要选择正规渠道，注意查看食品标签和保质期，如发现食品安全问题，可及时向市场监管部门投诉举报。