2025年春节即将来临,购物、聚会等消费将迎来新高峰。为营造安全放心的节日消费环境,泾源县市场监督管理局发布春节期间安全消费提示如下。
一、采购商品需注意
1.采购食品和原料时,应优先选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所购物。
2.选购预包装食品时,应注意查看生产日期,保质期,选购外包装无破损、无异常的食品,不要购买无任何标识的“三无”食品,选购现场自制售卖的散装食品时应即买即食;购买散装食品时,需查看销售环境是否干净整洁,防尘措施是否得当,容器或外包装上应当标注食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
3.按需购买,购买后尽快食用,避免长时间储存导致食品过期变质。对于需要冷藏或冷冻的食品,应放入冰箱贮存,避免在室温下长时间存放。
二、聚会聚餐需谨慎
1.选择洁净餐厅就餐。外出聚餐应选择证照齐全、就餐场所环境整洁卫生的餐厅,优先选择实施“明厨亮灶”的餐饮场所。
2.谨慎食用高风险品种。点餐时尽量选择安全风险小的食品品种,慎食四季豆、凉菜冷食、生食水产品等高风险品种。注意辨识食物的颜色外观和组织形态是否异常、是否有异物和异味、是否变质;不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚、织纹螺等高风险产品;不食用野生动物及长江禁捕渔获物。
3.倡导勤俭节约用餐。根据就餐人数、食用量合理安排饭菜和酒水饮料,尽量选择小分餐、半份餐,厉行勤俭节约,反对铺张浪费,吃不完应打包带走。
4.家庭用餐安全常识。选购新鲜、合格的食品原料,食品要烧熟煮透,特别是冷冻后的肉类、鱼类等动物性食品,要充分解冻后再加工,防止外焦内生。冰箱贮存食品做到生熟分层分开,隔夜饭、菜应及时冷藏,食用前必须加热彻底。荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,少吃油炸、烧烤食物,少饮酒,不暴饮暴食。
5.网络订餐提示。网络订餐时,要先查看商家证照、菜品原材料、店铺评价等信息,尽量选择距离近的餐饮单位订购,以缩短食物运送时间。收到餐食后,要观察包装是否完整、包装封口处是否有“食安封签”、是否有被开启的痕迹、食品是否被污染等,并及时食用,勿长时间存放。尽量不网购凉菜、生食食品、冷加工糕点等高风险食品。
三、举办农村集体聚餐要牢记
农村集体聚餐实行报告登记制度。由承办者或举办者提前3天向本村食品安全协管员报告。报告内容包括举办人、承办者基本情况、聚餐时间、地点、人数和人员来源、场地条件、菜谱等。由村食品安全协管员将集体聚餐信息向乡镇食品安全管理员和所在地市场监督管理所报告。乡镇食品安全管理员、所在地市场监管部门按照聚餐规模大小负责现场指导,发现聚餐加工场所卫生条件较差或设施设备不能满足食品安全需要的,应督促指导整改;严重不符合食品安全要求的,应禁止举办集体聚餐活动。
特别提醒:年货购买切记索要票据。购物发票是消费者依法维权的重要法律凭证,所以消费者在购买年货时一定注意索要发票等有关购物凭证。
节日期间,消费者如果遇到消费纠纷,可先行与商家协商处理,协商不成的,要及时拨打12345热线进行投诉举报,依法维护自身合法权益。
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